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02:03央广网杭州2月5日消息（记者王海鹏通讯员常艳荣金于城王河章雪瑶）腊月二十三是北方农历小年。不过，在浙江，各地风俗习惯不同，有的以腊月二十四为小年，有的以除夕前一天为小年，而在浙南等一些地方则没有过小年的风俗。但是今年，为了照顾留浙过年外来务工人员的风俗习惯，杭州、台州等多地纷纷选择在腊月二十三，以各种方式与外来务工人员一起热热闹闹过起了北方小年。搨镬糍品美食余杭味道温暖留杭人员心“镬糍”是杭州市余杭区农村一种用糯米做成的特色美食。每逢春节前后有客人到访时，主人必先端上一碗热气腾腾的镬糍汤招待客人。这个小年夜，余杭区仁和街道双陈村村民邀请留杭过年的外来务工人员来到家里，大家一起搨镬糍、品美食，热热闹闹迎新春。“边上都弄上，是要体验一下的，这样才有感觉。”晚上六时许，来自重庆的黄华芬跟着村民郭金花学习制作镬糍。来杭20多年来，这是她首次接触搨镬糍。在“师傅”的指导下，黄华芬手铲并用，压着糯米绕着锅沿旋转。守在土灶旁的奶奶，把干燥的稻草打成草结，根据所需火候，往灶膛里或添或减。众人配合下，两三分钟后，一张薄如纸片，香脆可口的镬糍就出锅了。一碗香甜镬糍汤，让每位留杭人员都感觉到了浓浓的年味与暖意（央广网发通讯员金于城摄）看着“徒弟”学得有模有样，“师傅”郭金花开心地笑着说：“今年我们要多做一点，因为有几户外地人疫情期间不能回家过年，到时候也给他们送一点去，让他们尝尝我们家乡的味道，也感受一样我们这里的过年气氛和热情。”刚出锅的镬糍，稍稍冷却后，加糖冲泡，便成了一碗香喷喷的“镬糍汤”。来自山东枣庄的王景景，租住在村里已经三年多了，今年第一次留在双陈村和村民们一起过大年。“他们太热情了，感觉就像家人一样。知道我们不回家，亲人也不在身边，让我们到家里来一起过小年。我们那里都是包水饺，跟他们这里有点不一样，但过年的氛围是一样的，都挺开心，挺热闹的。”据了解，双陈村约有1.2万名外来务工人员，其中有三分之一选择就地过年。这段时间，村里为他们准备了荸荠、镬糍等特色年货，还邀请他们到家里来做客，一起唠家常、品年味。双陈村党委委员王美花对记者说，接下来他们还将通过房东和妇女力量，鼓励房东根据自己的经济能力，为租户送去关爱和温暖，“希望这些留杭的人员能够在这里开开心心地过个年。”组团过小年道道家乡菜寄托新年祝福受新冠肺炎疫情影响，浙江三门核电有多名员工选择留在当地过年。腊月二十三，他们也选择了一起组团过小年，一起做一道地道家乡菜，让五湖四海的美味散发出幸福的味道。“爸妈，小年快乐！我和同事们一起过小年！”来自吉林的陶春阳正在和父母视频通话，这是他第一次没和父母一起过年，本来有点失落，可小年夜特殊的聚餐，让那点失落感立马消失了。陶春阳说：“同事之间的关系也都很好，比自己一个人在这边过年好很多。”陶春阳和父母视频通话，正忙着包水饺的同事们也通过网络一起给他们拜早年（央广网发通讯员章雪瑶摄）“我带来的特色菜——腊肠，我们家乡那边的意思是年年有肉吃，对未来寄托了一些好的祈福。”来自安徽的胡依婷向大家介绍着自己做的家乡菜。水饺、锅包肉、蒸腊肠、剁椒鲈鱼……各地特色菜肴摆满一桌，大家一起品尝，欢声笑语，其乐融融。

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