除夕的年夜饭，不但是聚齐了家人喜欢的各种美食，还蕴含了对于对新年的各种美好寓意和祝福。

所以虽然每次的年夜饭，菜肴好像都差不多，但是每年的除夕年夜饭，也是小朋友和大人们最期盼的一天。

以前在农村也听老人说，除夕年夜饭，“五菜一上桌，来年空欢喜”，也就是说有5种菜，是不适合在除夕年夜饭的时候上桌的。

如果这5种菜都上了桌，那么也就意味着在新的一年里很多事情只能空欢喜一场。

具体到底是哪五道菜呢？今天我就在文章当中来给大家详细地说一说，大家在准备除夕的年夜饭的时候，就可以避开了，一起来看看吧。

1、梅干菜

梅干菜也是咸菜的一种，很多人都会用来炒着吃或者是用来送粥吃。

但是在除夕的年夜饭里，梅干菜是不能上桌的，那是因为梅干菜的梅和没有的“没”字同音。

如果在新年的时候把梅干菜端上桌，那么也就意味着新的一年里啥都没了，自然也就是空欢喜了。

因此在制作除夕的年夜饭的时候，无论大家再怎么嘴馋梅干菜，都千万别端上桌一起吃。

2、狗肉

对于喜欢吃狗肉的人来说，如果是在各种各样的节假日，那么都会喜欢邀约上亲朋好友一起来吃一锅狗肉。

而且还要用来做成干锅的滋味更鲜香，但是老人也常说“无鸡不成宴，狗肉不上席。”

其中的意思就是如果要准备宴席，有鸡肉才会有席面，但是狗肉就不能够一起上桌。

那是因为狗肉在老一辈人的眼里，如果不是非常艰苦困难的时候，是绝对不会吃狗肉的。

看到狗肉，就会想起以前非常艰苦的时期，所以狗肉不能登上大雅之堂，因此在准备除夕年夜饭的时候，狗肉也最好不要端上桌。

3、鹅肉

想必农村的朋友对农村的大鹅都印象深刻，小的时候都会被大鹅追上好几里的。

而且在别的节假日里，家里也会用鹅肉来招待亲朋好友，但是在除夕的年夜饭上，鹅肉是不能上桌的。

那是因为鹅肉的鹅字和“饿”字谐音，如果把鹅肉端上桌，那么也就意味着新年又要忍饥挨饿。

所以在有一些地区，新年的时候鹅肉是不会端上桌一起吃的。

4、苦瓜

苦瓜虽然含有丰富的营养物质，看起来色泽也不错，但是在新年苦瓜也是同样不能上桌的。

因为新年是喜气洋洋的一年，而苦瓜的苦不适合出现在喜气的餐桌上。

而且苦瓜在新春时节并不是应季的蔬菜，不但价格贵而且还不好吃，所以在新年期间苦瓜也不要端上桌了。

5、炒鱿鱼

由于煮熟了之后再经过爆炒，那滋味叫一个香，特别是搭配一些小米辣和青椒爆炒的鱿鱼。

吃起来的口感鲜嫩Q弹，是很多人都爱吃的一道美食，但是在除夕的年夜饭里，炒鱿鱼这道菜就千万不能上桌了。

因为现在很多打工人如果是被开除或者是被辞退，那么都会说自己被老板“炒鱿鱼”了。

而如果是在新年的时候把炒鱿鱼端上桌，那么就意味着新年里有可能会丢了饭碗。

因此像这样一道谐音菜，还是留着等别的时候再吃吧。

给大家分享了这5道在除夕年夜饭的时候不能上桌的菜，大家看明白了吗？

新年有诸多的机会，也有很多的美食，不一定非要吃这5种，所以大家可要记牢啦。

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