九日齐山登高

杜牧

江涵秋影雁初飞

与客携壶上翠微

尘世难逢开口笑

菊花须插满头归

但将酩酊酬佳节

不用登临恨落晖

古往今来只如此

牛山何必独沾衣

九月九·重阳节

重阳节又称登高节，晒秋节，重九节。

起源于战国，定于唐。

与除夕、清明节、中元节三节

并称中国传统四大祭祖的节日。

年起，农历九月初九的这一天被定为老年节。

巴特，

小鲜儿想说的是，

按照北方人的习俗，

这重阳节，

咱不吃饺子，

吃点啥？

重阳花糕

就在前几天，小鲜儿去逛稻香村，已经看到了店里摆出的重阳花糕。煮熟的江米面叠放在一起铺上个三四层，在最下面那一二三四层抹上豆沙馅，在最上面密密实实的码上煮熟的栗子、桃仁、瓜仁，最后撒上京糕丝、青梅果脯等，外酥里甜。除了花糕，还有栗子糕，跟花糕的制作有异曲同工之妙。

菊花酒九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒。菊花酒的酿制，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”汉高祖时期，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿。”九月初九的菊花酒，还有消灾解难的寓意。羊肉面

重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。这不禁让我联想到了陕西的羊肉泡馍，在这个天气渐冷的秋天，来一碗冒着烟儿的羊肉泡馍，暖暖的，很贴心~

花糕、菊花酒、羊肉面，可谓是重阳三宝，此外，还有吃螃蟹的说法。在韩国日本也有过重阳节的习俗，在年5月20日，重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。所以，宝宝们，为表示对传统节日的弘扬和传承，花糕栗子糕我来啦~

九月九日登高去，每逢佳节倍思亲，

九月九，我以美食之名惦记着你，

同样也惦记着年迈的爷爷奶奶，

有时候想要让他们多吃点好的，

但又要考虑他们的牙口和食欲，

而汇源百分百桃汁，

不仅为他们带来果味的原始口感，

还给他们带来健康。

汇源桃汁富含多种维生素、矿物质及果酸等，有缓解便秘的功效。其中含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，老年人多喝汇源桃汁，有益于补充身体铁元素。







































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