除夕辞年祭祖

除夕祭祖是春节祭礼中非常重要的活动，从除夕下午开始，当家人打扫阁楼和堂屋卫生，整理牌位，设供桌或者香案，傍晚时分，男主人将堂屋的桌子上摆上三牲饭，五碗饭和五杯茶。插上三束香，点上两根红蜡烛。正屋中堂上方的香阁上面放着祖宗牌位，如果有家谱的话也放在此处。天地牌位前摆香炉，两边放烛台。去世时大于六十的老人的牌位是红色的，去世时不到六十岁的人牌位是白色的。香阁下面摆一张长方形的供桌，每到过年，各户主率领全家人到堂屋祭神祀祖，先献经茶经酒（旧时俗称，指刚沏、斟未经人饮过的茶和酒）。摆三牲饭，再烧香，烧京表（俗称黄钱，即色面染黄的一种薄表纸）、冥票。主祭人敲击供桌上的罄三下，随后下跪，双手合十向历代祖宗祷告。保佑其家明年人畜两旺，四季平安。接着，一家人按长幼次序先后跪地磕头作揖。祭祀后，女主人也将手洗净，然后在堂屋里烧起纸钱，等纸钱快烧完时点燃一挂鞭炮，等炮竹炸尽，一家人对着中堂上悬挂的写着列代祖宗牌位的挂画磕头祭拜。这一系列仪式意为告诉祖宗，过年了，希望祖宗回家过年，通过这一孝顺的举动，希望祖宗在天之灵能保佑子孙平安幸福。等仪式完毕之后，将桌子上的贡品撤走，真正的年夜饭就开始了

拜地基主

拜地基主須準備五味碗、米飯、水果、刈金、銀紙、經衣等將供桌擺在廚房正中間，將拜面朝向客廳，也就是廚房向客廳拜。使用的供桌最好使用矮桌，茶几或小朋友的寫字桌都好，盡量不要用圓桌。祭拜的物品，便菜飯就可以，通常準備一隻雞腿，兩樣菜，一小鍋白飯，三杯茶葉茶。碗筷準備三副，我們邀請的是地基主公、地基主婆，以及他們來作客的朋友，金紙部分依照店家準備的即可，有的店家會準備補財庫的金紙，上頭寫有疏文，記得填寫完整並蓋手印(男左女右大拇指)，清香三柱。

祭拜時這麼說：地基主公、地基主婆，保佑我們全家一家興旺、出入平安、財運亨通、健健康康，逢年過節我們都會祭拜孝敬您，感恩、謝謝!!香燒三分之一左右，拿兩個硬幣擲筊，問祂們吃飽沒，然後說：請跟著我領金銀財寶。到戶外燃燒金紙。祭拜時供桌切忌屋內朝門外拜，易惹來過路孤魂野鬼，自招麻煩。

地基主據說是前世行功立德的善士，其德行雖不足以成仙成佛，但可接受人間供養數百到千年不等，只要恭敬供奉，必能保佑一家平安。?

拜土地公公土地奶奶

祭品：(1)鮮花一對花(2)蠟燭一對(3)三牲(五花豬肉一塊、全雞一隻、香煎魚一條)※若是素食者免準備(4)四樣水果(5)米酒三杯(準備三牲者要準備、米酒要倒三巡)或清水三杯(僅準備五果者要準備)祭神用三小杯，祭祖用五、七、九或十一小杯不等。通常祭拜時所使用的酒以米酒最為普遍。(6)準備金紙:(a)太極金一份,千足壽金一迭(印有紅字足千),福金五捆(又稱小爻金),四方金五捆(又稱大爻金),壽生金少許(以上金紙可到金紙店和老板說，購買土地公金或五色金，老板即會幫您準備好。)(b)土地公可使用三式金和四式金，但一般多採用四式金以示尊重。1.三式金：壽金、刈金、福金。2.四式金：壽金、刈金、福金、大箔壽金。另外，可再準備20個金元寶,土地公家很小的，給了太多錢財裝不下，土地公會將金銀財寶還你的喔！

面向土地公，擺一張桌子。先點蠟燭再放酒杯或茶杯，再來香爐，三牲，面線、紅龜糕、發糕或蛋糕，四果，金紙。

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