大人子望插田，细伢子望过年。

初一崽，初二郎，初三初四拜街坊。

这些朗朗上口的老长沙年话，你还记得吗？

地道的“长沙年”是什么模样，你可知道？

春节期间，我们将推出“老长沙人过年风俗”系列，为你找回那些被岁月冲淡了的长沙年味。今天是大年三十，先来看看老长沙人过除夕都有哪些讲究吧。

年夜饭最好十二碗

长沙人过除夕呷团年饭，家中长辈第一想着要场面丰盛壮观，过年毕竟是一年当中最盛大的节日，当然要用最隆重的方式来迎接它；家中长辈第二希望的是家人们都能够坐到团年饭餐桌旁，希望一家人无论老幼能到得齐，来得全；第三是家中长辈遵从旧俗，不怕年夜饭吃得晚。

团年饭的味道，当然不只是摆满桌子、那些流传了成百上千年的菜肴的味道，那淌着油代表富足的富贵肘子，那昂首翘尾、代表“年年有余”的清蒸鳜鱼，那代表竹报平安的小炒笋丝……

一桌圆圆满满的团年饭，在老长沙的习惯中，通常要上十二道菜，这是对一年十二个月每个月的礼赞，也是对一年十二个月的期盼，希望每一年的十二个月，“月月有菜，月月有财”。

红红火火“财头”旺

长沙民谚称：“三十晚上的火，十五元宵的灯”。吃罢团年饭，老长沙讲究各家各户都要灯火齐明，团团圆圆一家人，围炉向火，熬夜守岁。

旧时城区是炭盆烧得越红火越好，乡村则时兴“烧柴蔸”，因为“柴蔸”，谐音“财头”，并且越烧越旺，特别耐烧，是盼望新年吉利的意思。

除夕夜，除了烧旺一炉火外，大人还会要求每间房都燃起灯烛或扯亮电灯，据说，这是为了“照耗神”。至今这一风俗仍在老长沙一些家庭中流行。

除夕夜里要“关财门”

来源：综合掌上长沙、长沙晚报

《经视大调查》原创节目

如需转载请加编辑







































北京治疗白癜风一共要多少钱
北京治疗白癜风一般需要花多少钱


转载请注明:http://www.winrccard.com/jrss/1447667.html