很多地区过年，是从腊月二十三的“小年”开始的。过年前的习俗有哪些?这可以在腊月歌上体现出来。《腊月歌》曰：“二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉(炖炖肉);二十七，宰公鸡(杀灶鸡);二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”

由此可看出，自农历小年过后至大年初一之前，每天都有讲究，扫房、请香、写春联、办年货，直到除夕夜，每一天的事儿都被安排的满满当当。

二十三，糖瓜粘

“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”小年祭灶是旧时民间习俗。祭灶也叫“送灶神”，相传灶王爷每年这天要上天向玉皇大帝禀报一家善恶，到除夕夜返回，奉旨赏善惩恶，或赐福或降灾。所以家家要打扫得干干净净，供上灶糖，让灶王爷多说些好话。

现在都市家庭已没有了灶膛，那我们可多准备一些糖果、糕点，寓意来年生活甜甜蜜蜜。此外，饺子、火烧也是小年的特色节令食品。

　　　　二十四，扫房子

过了二十三，离春节只剩下六、七天了。民间通常把腊月二十四日定为“扫房日”，家家户户要彻底打扫室内，俗称扫尘土。扫尘土时，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，用扫帚将墙壁上下扫干净，为的是除旧迎新，拔除不祥。

这一天家家户户须对住所进行彻底的大扫除，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，干干净净迎新年。

二十五，磨豆腐

“腊月廿五，推磨做豆腐。”在曾经物资匮乏的年代，又白又嫩的豆腐是仅次于肉食的奢侈品，更是年夜餐桌上的大菜。农历的腊月二十五，在农村有句俗语叫“赶得上杀猪，赶不上磨豆腐”，意思是磨豆腐要趁早。

家家都要做豆腐、买豆腐，取豆腐为“斗福”之意。当天还要“接玉皇”，旧俗认为玉皇大帝将在这一天下界，视察人间善恶，因此起居、言语都要谨慎，祈盼来年得福。

二十六，去割肉

俗话说“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪，当然是杀自家养的猪;割肉，是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。

这一天主要筹备过年的肉食。吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火。

二十七，宰公鸡

在腊月二十七，到集市上买鸡是传统，鸡的谐音“吉”，又取吉祥如意的意思，杀好的鸡不能在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且除夕夜吃的时候也不能吃完，要留下一点，在餐桌上都要有它，这样大吉大利才算圆满。

现在虽说不用宰鸡了，但赶大集备年货还是有必要的，买些鞭炮、春联、糕点、酒水、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品等等。

二十八，把面发

腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。过去，还没有现代比较方便的发教粉，普通的面提前几天多做好了十分容易坏，只有发面不易坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。同时，这也是因为初一到初五期间不能动火蒸馒头。

在这天，太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”;河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品;河南人也是“二十八，蒸馍炸圪塔。”只有北京人慢半拍，在这天才“把面发”，等到二十九才“蒸馒头”。

二十八除了要发面以外，还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。家家户户在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的福字。寄托对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

二十九，蒸馒头

“腊月二十九，蒸馒头”。自古民间就有这样的习俗。按老理儿从初一到初五不能蒸馒头和炒菜。谐音听起来像“争吵”，因此就在这一天把年后几天吃的馒头、花馍提前准备好。

这蒸馒头在过去可不是随随便便地做，而是得精心准备。因为做出来的馒头是要跟乡亲或是邻居交换的，所以一定要做的又好看又好吃，这样才有面子，才吉利。

中国农历有大小月之分，所谓大月是三十日，小月只有二十九日。所以遇到腊月为小月，二十九这一天就是这一年最后一天。那么腊月二十九就是除夕了，即使不是小月，次日就是除夕，所以过年的各种准备活动都要在这天进行完。在整个年节中，二十九这天可以说是最忙碌的一天，除了筹备年节中的各种衣食祭品，还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。所以年谣称“腊月二十九，上坟请祖上大供”。

对于祖先的崇拜，在中国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。因此每逢节庆，都要对祖先告祭一番，这不仅仅是一种向祖先的告慰，也寄托了后人对祖先的感恩与思念。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外庄重和重要。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日清晨请祖，少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖。

三十晚上，熬一宿

除夕是每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。除夕的意思是“月穷岁尽”，有旧岁至此而除，来年另换新岁。

因为今年没有腊月三十，原本年三十进行的贴春联、贴福字、放爆竹、守岁、吃年夜饭等习俗都在腊月二十九这天完成，特别是“小辈儿的磕头，老辈儿的给钱”的压岁钱是不能少的。

过年，对于中国人来说是极富有魅力的。为了过好年，中国人要拿出近一个月的时间做诸多准备。人们要忙着对保佑、赐福于他们的神祗、祖先有个交待;要对一年来的往来账目有个结算;要对亲戚、邻友、同僚给以节日的慰问，以使今后能更好地相处。对一年来的家庭事、个人事都要加以总结，以使在新的一年里，个人能更有进步，家业更加兴旺。

　　　　　　团年过年前还有一项重要的活动就是团年。顾名思义就是全家团聚过年的意思，离乡游子，非迫不得已，都要在除夕前赶回家来。团年大多在年三十晚进行，也有择日提前的。团年前，贴起用红纸书写的神祇、春联、横额、单语，叫作“挥春”。春联内容要要求切合自家身份，或表达美好的愿望；横额、单语大多写上：新春大吉、万事胜意、出入平安、福如东海、寿比南山、货如轮转、财源广进、龙马精神等吉祥句子。团年当日，杀鸡杀鸭，摆满美酒蔬果肉食，先祭拜天地、神灵、祖宗，把灶君接回来，然后全家团桌而坐，欢叙天伦，共进晚餐，这就叫做“团年”。

现在团年也不仅限于家人、亲人之间，公司、部门、同事也在过年前一起聚个会，吃吃饭，对过去的一年进行总结，寄予新的一年更美好的期望。

　　　　







































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