除夕之夜乃宜酒时节，家人聚于桌前小酌怡情，年味便出来了！事实上，中国人的传统习俗中，一年四季都是喝酒的好时节。清代郎廷极就在在《胜饮篇》中记载了30种喝酒的最佳时节。咱们不妨随之感受一番其中的雅趣——

颂椒

元旦饮椒柏酒、屠苏酒

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屠苏酒具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。

人日

时在农历正月初七，与友人索饮

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每年农历正月初七是古老的中国传统节日。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。

灯宴

时在农历正月十三日为上等宴

十八日为落等宴

此数日间家家多有宴饮

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正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节，又称为小正月、元夕或灯节，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

探春宴

春时，士女斗花以奇多者为胜

皆以千金市花植于庭间

设宴以饮

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每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。此时万物复苏，达官贵人家的女子们相约做伴，由家人用马车载帐幕、餐具、酒器及食品等，到郊外游宴，一面行令品春，一面围绕“春”字进行猜谜、讲故事，作诗联句等娱乐活动，至日暮方归。

花期

时在农历二月十五

戏以酒酬花

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农历二月十二（也有认为是二月十五），俗称百花生日，又名百花潮、花朝节、踏青节、扑蝶会，相传是天上花神女夷的生日。在苏州传说百花生日当天若不去赏红，花树便会枯死。

踏青

寒食前后

踏青郊外籍草觞花

春游乐事

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寒食节源于清明节前一二日，是日禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。

社日

旧时祭祀土神的传统节日

时分别在立春、立秋后的第五个戊日

唐王驾《社日》诗中写道

“桑拓影斜春社散，家家扶得美人归”

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社日是古代农民祭祀土地神的节日。汉以前只有春社，汉以后开始有秋社。自宋代起，以立春、立秋后的第五个戊日为社日。

宴幄

春游遇雨以油幕以覆之

尽饮而归

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访花

赏名贵花卉

常饮之

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庭花盛开

宴饮园庭花间

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修褉

三月第一个己日

出游临绿波、籍碧草、览芒物、听嘤呜

娱情觞咏之中

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传统风俗，阴历三月上旬的巳日（魏以后始固定为三月三日），到水边嬉游，以消除不祥，叫做“修禊（xì）”

听黄鹂声

春日携酒听乌鸦

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送春

怅望送春怀

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新绿

树浓绿、蝶舞樽前映嫩黄

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泛蒲

端午饮菖蒲酒

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菖蒲酒之所以珍贵，主要在于它采用了九节菖蒲这种名贵中药材。九节菖蒲生长在海拔米高的历山之巅，素有“无志者难以求取”之说。采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。时在农历五月五日，大约形成于春秋战国之际。人们为了辟邪、除恶、解毒，有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。

观音渡

端午观龙舟，水嬉之乐

携酒饮之

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避暑会

暑伏一林亭中酣饮

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竹筱饮

夏月暑饮竹林中

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喜雨

暑天毒热，一雨生凉、宜以酒贺

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巧夕

农历七月初七，女饮

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迎秋宴

夏末宴饮迎秋

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新涨

堤边观潮水，饮之乐

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中秋

团圆节设酌以饮

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登高

重阳不放杯

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红叶

月叶粲如花，流连觞似舟

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好月

不拘何时，醉向月中

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暖寒会

冬寒会友饮酒

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雪

饮酒赏雪，不分朝夜

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守岁

除夕宴饮迎新春

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三杯祝各位酒友

新春快乐

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