一方水土养一方人，无论在哪里，我心里最喜欢的依然是东北。东北的年味十足，是热热闹闹、红红火火地过大年。

离家在外的我对年的记忆最浓厚的，因为，每一年都会在脑中回忆很多遍故乡的年。

小时候在农村住了几年，儿时，东北的农村是年味最浓的。美味的乡愁就是家乡的味道。

01

贴对联、福字、窗花

大年三十（除夕）早上，我父亲会在院子里放一挂鞭炮，噼噼啪啪地响着，左右邻居都是会抢着起个大早去放。

第二件事，父亲就是带着我去贴春联。先抓一把面粉放在小锅里，添点水，不停地搅动，熬成浆糊。用刷子把对联背面刷上浆糊，再跑到门外贴上对联、福字。

在园子里贴上“满园春光”；养猪的要在猪圈上贴上“肥猪满圈”；粮仓要贴上“粮食满仓”。出门的墙上要贴上“出入平安”

倒贴的福字意思是在福倒（到）了，我们会在门上、墙上、窗户上贴上大大小小的“福”字，寓意福气、福运来啦。

东北人喜欢在室内贴年画，在窗户上贴上各种剪纸窗花。　

你见过东北天然的窗花吗？冬天早起，小时候，我们一醒来就都会跑到玻璃窗上看冰窗花。室外温度在零下二三十度时，玻璃上就会被冻成生成形态各异的的冰窗花，没有一块玻璃的窗花是一样的，每一幅窗花的内容，你都可以尽情发挥想象，窗花给童年带来不少乐趣。

02

隆重的年夜饭　

饭前，家里要摆上祭祖用的面食。然后，在院子里再放一挂鞭炮，鞭炮都是挂在杆子上，在热闹的鞭炮声里，拉开年夜饭的序幕。

大年三十（除夕夜）的年夜饭，是妈妈的味道，几天前就操持着，饭桌上一定会包括“四大件儿”，即小鸡炖蘑菇、鱼、酸菜炖排骨和肘子。一家人围成一桌，边吃边聊，有说有笑。

饭后，开始吃冻梨、冻柿子。冻梨、冻柿子都提前在水盆里温好了，咬一口，哇凉甜到心底。

03

小孩子穿新衣去串门

吃完饭，我们小孩子最开心啦。我们可以穿上新衣服、新鞋、新袜子，我妈妈是心灵手巧的人，她做的衣服总是最漂亮。

我们穿上新衣服、鞋，提上父亲给做的小灯笼，就是个玻璃罐头瓶，里面放一个蜡烛，用木棍挑着，就可以和哥哥出门啦。

我们要去小朋友家串门的，挑着灯笼，一堆小孩，拿着拆开的一个个小洋鞭，胆大的孩子，手里拿着小鞭炮，点着后，再扔出去，小鞭啪地一声在空中燃爆了。

我们女孩子，会把小鞭放到雪地上，用燃着的香去点燃鞭炮，然后掉头就跑，如此往复，乐此不疲。

小时候都是闪光雷、魔术弹和二踢脚，小孩子能玩的就是小洋鞭还有呲花。

呲花是东北地区方言，是手持烟花。呲花点起来很漂亮，又很便宜，是东北小孩过年时必放的一种烟花。

04

除夕夜十二点吃饺子

除夕晚上辞旧迎新，东北人一定要吃饺子。晚上十一点左右，大人们围坐在一起，边包饺子边看春晚，还要包上几只带有硬币的饺子，谁吃到了带硬币的饺子，预示着新一年运气最好。

吃饺子前还要放烟花鞭炮，这是孩子们最喜欢的节目了。之后初一、初五、十五的早晨饭前也要要放爆竹。

十二点跨完年后，一家人吃完饺子后，孩子要给长辈拜年、磕头，然后就是得到红包，小时候红包不多，几块钱，但也是小孩子的最爱啦。

05除夕一不倒、两不灭、三要做、四要吃

一不倒：除夕年夜饭的剩饭、剩菜不要倒，寓意年年有余。

两不灭：老辈人家里煤炉取暖，煤火一夜不能灭，象征温暖和希望。家里的灯一晚上不灭，象征对新一年红红火火的美好愿望。每家也要在室外的高高的木桩上挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，意味着益寿延年，香火不断。

三要做：祭拜祖宗，贴窗花、对联，守岁，预示新的一年平安顺利。

四要吃：吃饺子，因酷似元宝招财；吃年糕。寓意步步高升；吃汤圆，寓意甜甜蜜蜜；花生则因为是长生果，象征岁岁平安。

来东北体验浓浓的年味吧，在这里，让你体验到的不只是过年的喜庆，更多的还是来年的好兆头。

年龙年春节，许一个愿望，自己不长大。

再写下一个心愿，祝你我幸福美满，平安顺遂。