导语：除夕年夜饭，有钱没钱，这4种鱼可别端上桌，容易闹笑话、坏习俗！

大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰，“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”中国文化源远流长，而除夕则是一年中最有仪式感的一天，贴春联、贴年画、大扫除、穿新衣都能表达这个节日的喜庆，而一顿丰盛的年夜饭则是对这个节日最好的致敬。老话说：“打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭”，而年夜饭也是一年当中最高规格的标准，一大家子围坐桌旁，推杯换盏，好不热闹，说不尽的吉祥话，道不尽的亲情，预祝明年顺顺利利。

老话说“无鸡不成宴，无鱼不成席”，除夕年夜饭鸡和鱼那是必不可少的，过年吃鱼，是一种文化，是一种情怀，是一种符号，更是世世代代演绎的仪式感，不管有钱没钱，过年的餐桌上都不能没有鱼，而且还要完整的鱼，寓意“富足有余”，“有头有尾”，一年都吉祥如意。

过年吃鱼是为了讨彩头、吉利，过年吃鲤鱼，鲤谐音“利”，有大吉大利，鲤鱼跃龙门之意；过年吃鲫鱼，鲫谐音“吉”，也有着大吉大利之说；过年吃鲢鱼，鲢谐音“连”，寓意连年有余，这些都是人们对新的一年吉祥顺利的美好愿望。但是，无论有钱没钱，这4种鱼千万别端上桌，不然容易闹笑话、坏习俗！一起来看一下吧。

第一种鱼：臭鳜鱼

自古就有“西南山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼肥美鲜嫩，是人们心中除夕餐桌上的不二之选，但是臭鳜鱼除夕记得别端上桌，家里有老人的都忌讳，除了除夕夜你哪天吃都行，这是因为：虽然臭鳜鱼滋味令人赞不绝口，肉质鲜嫩，突出特点就是闻着臭，吃着那是鲜嫩无比，鲜香透骨，但是在这喜庆的日子里，弄得屋里臭气熏天的，很是不应景，也会让来串门的朋友笑话。

第二种鱼：鱿鱼

铁板鱿鱼的名声可谓是风靡全国，它高蛋白、低脂肪、低热量，又富含多种人体必须的氨基酸以及钙、铁、磷等矿物质，按理来说应该是除夕夜的热门菜品，但是它输就输在名字上，众所周知“炒鱿鱼”是被辞退或者“卷铺盖”走人的通俗说法，大过年的都为了讨彩头和吉利，一盘炒鱿鱼出现在除夕夜的餐桌上，显然是不太吉利，外人看了也会觉得是笑话、坏习俗！

第三种鱼：甲鱼

甲鱼又叫鳖、王八，其味道鲜美，营养价值极高，富含动物胶。角蛋白、铜、维生素D等营养物质，具有降压、养颜护肤、补虚等功效，按道理是年夜饭的佳选，因为有着身体健康、长命百岁的说法，毕竟是“千年王八万年龟”，但是成也这句话败也这句话，家里老人都忌讳“龟”的颜色，而且“王八”这个词也不宜出现在除夕这喜庆的日子里。

第四种鱼：胖头鱼

说到胖头鱼，是东北人的最爱，因其头大，所以民间称之为胖头鱼，它味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥而不腻，具有健脑益智、美容等功效，深受老人和孩子的喜爱，但是家里的老人还是不允许年夜饭餐桌上出现胖头鱼，主要原因就是它的名字，“胖头胖头长大头”，听着就不吉利。

浓浓的年味儿，在大街小巷弥漫；悠悠的年事儿，在大街小巷诉说；香香的年饭儿，在家家户户享受；火火的年景儿，在千门万户期盼，除夕夜，这4种鱼千万别端上桌，不然容易闹笑话、坏习俗！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记

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