除夕是指每年农历腊月的最后一个晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。除夕亦即“月穷岁尽”，有旧岁至此而除，来年另换新岁之意。

作为中国人记忆里最重要的节日，除夕夜那些重要的习俗，你还记得多少？

小美今天就来为大家细数一下，那些除夕夜你必须要做的事儿！

年夜饭

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除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。

年夜饭是中国人最内核的向心力，它象征着幸福憧憬。这种幸福是大年三十母亲唠叨在灯下的叮嘱，也是无数的游子顶着寒风，踏着大雪往家里赶的执着与真诚。

守岁

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除夕守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来，俗名“熬年”。年长者守岁为辞旧岁，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。

一般来说，守岁是从吃年夜饭开始。民间也有传说，除夕守岁是因为天上众神都到人间来，其中独脚神会到每一家的床前，看见有人睡了就撒下疾病给他，所以大年夜没人敢睡。

祭祀

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祭祀源于“百善孝为先”和“慎终追远”的观念，在辞旧迎新之际，对祖宗先辈表示孝敬之意和表达怀念之情。

因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。

除了上述吃年夜饭、守岁、祭祀等传统民俗活动，在除夕人们可庆祝的方式也越来越多样化，比如逛庙会、贴春联、放烟花，晚上就集体围坐在一起看春晚，话家常，许心愿……但无论是哪一种方式，共度除夕是每一个中国人记忆里最耀眼的章节。

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新年的第一声祝福从开始

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